20/09/2010 / by abediaga / General / 4 comments
Después de varios meses de trabajo, tenemos el placer de presentar el estudio de Economía Abierta que hemos desarrollado en EOI dentro del proyecto Nueva Economía 20+20. Este proyecto tiene como objetivo “identificar y analizar experiencias empresariales de éxito, creativas y originales representativas de los valores y usos de la nueva economía”. La investigación sobre […]
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La web social en el sector de la hostelería
27/09/2010 / by abediaga / General / 2 comments
En marzo de 2009 Mondragon Unibertsitatea y los cocineros vascos crearon la Fundación Basque Culinary Center (BCulinary), con el apoyo de las instituciones públicas. El centro, que acaba de empezar a funcionar y está ubicado en San Sebastián, cuenta con una Facultad de Ciencias Gastronómicas y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y […]
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Estudio Economía abierta 20+20
20/09/2010 / by abediaga / General / 4 comments
Después de varios meses de trabajo, tenemos el placer de presentar el estudio de Economía Abierta que hemos desarrollado en EOI dentro del proyecto Nueva Economía 20+20. Este proyecto tiene como objetivo “identificar y analizar experiencias empresariales de éxito, creativas y originales representativas de los valores y usos de la nueva economía”. La investigación sobre […]
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